Budinca cu branza de vaci
Printează rețetaIngrediente
- 500 g branza de vaci
- 300 ml lapte
- 3 linguri de faina
- 2 oua
- 100 g zahar brun
- 1 pachet de zahar vanilat
- 20 g unt
Mod de preparare
Din lapte, faina si unt se prepara un sos alb pe foc. Se lasa sa se raceasca si se adauga zaharul. Dupa ce s-a racit se pun zaharul vanilat si galbenusurile, apoi se amesteca cu branza si la sfarsit se incorporeaza si albusurile batute spuma. Compozitia se toarna intr-o forma unsa cu unt si se coace pe baie de apa, la cuptor, la foc potrivit.
