Omleta cu conopida
Printează rețetaIngrediente
- 2 oua mari
- 4 albusuri
- ½ cana de piure de conopida (conopida fiarta si pasata)
- 2 lingurite de parmezan
- ¼ ceasca de smantana slaba
- 1 lingura de unt
- un praf de sare
Mod de preparare
Intr-un bol mare se amesteca ouale, albusurile, smantana, conopida, parmezanul si sarea. Intr-o tigaie de teflon se topeste untul, apoi se adauga compozitia si se coace la foc mic. Amesteca incontinuu cu o spatula de lemn sau de teflon timp de 2-3 minute, pana se rumeneste pe toate partile.