Piure de cartofi cu conopida
Printează rețetaIngrediente
- 2 cartofi
- 2 buchetele de conopida
- 1 lingura ulei de masline
- sare
Mod de preparare
Cartofii se spala, se curata si se taie cubulete apoi se pun la fiert in apa plata cu putina sare. Cand sunt aproape fierti, se adauga si conopida si se mai lasa sa fiarba impreuna. Se scot din apa si se paseaza in blender, apoi, la sfarsit se adauga si uleiul de masline.
TIPS: Piureul se poate papa ca si garnitura, dar si ca fel principal, cu putina branzica de vaci, de exemplu.
