Salata de rucola
Printează rețetaIngrediente
- 1 punga cu salata de rucola
- 1 ceasca de rosii cherry
- 100 g mozzarella
- 1 ceasca de masline negre
- ulei de masline
- zeama de la o lamaie
- sare
- zahar
Mod de preparare
Frunzele de rucola se spala bine si se asaza intr-un bol mare. Se pun rosiile cherry (in prealabil spalate), maslinele si mozzarella taiata cubulete. Se prepara sosul astfel: se pun intr-o cana 4 linguri de ulei de masline, zeama de la o lamaie, o lingurita de zahar si un praf de sare si se amesteca. Se toarna peste salata si se amesteca din nou. Salata de rucola este o garnitura excelenta atat pentru friptura de pui cat si pentru o salata orientala de cartofi, de exemplu.
