Scramble cu tofu picant
Printează rețetaIngrediente
- 1 ceapă tocată
- ½ ardei gras verde tocat
- 1 linguriță pudră de curry
- 1 pachet de brânză tofu scursă de zeamă
- 1 roșie tocată
- ½ cană de ciuperci tăiate mărunt
- 1 lingură de ulei de măsline
- 1 praf de piper
- 1 mână de frunze de spanac
Mod de preparare
Sotează ardeiul gras și ceapa într-o tigaie cu ulei de măsline timp de cinci minute. Apoi adaugă ciupercile, spanacul, tofu tăiat cubulețe și celelalte condimente și gătește-le pentru zece minute. Servește pe un platoul alături de felii de roșie și chiar de avocado.