Supa-crema de gulii
Printează rețetaIngrediente
- 4 gulii
- 1 cartof
- 1 pastarnac
- ½ telina
- 1 ceasca de gris
- sare
- apa plata
- cateva fire de patrunjel pentru ornare
Mod de preparare
Guliile, cartoful, pastarnacul se curata, se taie cubulete si se pun la fiert cu putina sare. Dupa ce au fiert bine (se incearca guliile cu furculita) se scot legumele si se pun in blender pana devin o pasta. Se adauga in zeama de la supa si se toarna si grisul treptat, amestecand continuu. Se dau intr-un clocot si se stinge focul. Se poate servi cu crutoane de painica si cu iaurt pe deasupra. Se orneaza cu patrunjel tocat.
